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吃坚果能降低患病风险吗

发表时间:2020-11-18 9:12:57  热度:

每天食用约20克坚果,确实能降低罹患冠心病和癌症等疾病的风险。有研究人员综合分析了全球29项已发表的研究报告,涉及近82万人,涵盖了榛子、核桃和花生等多种坚果。结果发现,尽管不同人群存在一定差异,但总体上食用坚果与大部分人的多种疾病风险下降存在联系。平均每天食用20克左右的坚果,能将一个人患冠心病的风险降低近30%,癌症风险降低约15%。

 

坚果这类食物含有很高的纤维素、镁和多元不饱和脂肪,这些成分都有助降低胆固醇水平以及患心血管疾病的风险。尤其是核桃与美洲山核桃,它们本身富含抗氧化物,可应对氧化应激反应,或许有助降低癌症风险。当然,坚果并不是吃得越多功效越大,没有证据显示多吃能带来进一步的健康好处。

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