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夏天挑西瓜,学会买母西瓜,甜美多汁!

发表时间:2020-7-22 10:42:50  热度:

西瓜是最能代表夏天的水果,从小到大似乎每个夏天都离不开西瓜的陪伴,冰镇西瓜,清凉又解暑,丝丝凉意瞬间把所有的热气都消灭了。西瓜虽好吃,但挑西瓜是个技术活,很多人买西瓜时只会买好看的瓜,或者一知半解的拍打听声音,这样碰运气的挑瓜方法像是买彩票一样,其实西瓜也是分公母的,两种瓜虽都是一个地里长出来的,但口感也会相差甚远。

公西瓜水分少、籽儿多,吃起来口感干涩一点都没有西瓜味,而母西瓜口感细腻,汁水充足又香甜。那怎样区分西瓜的公母呢?只需要看西瓜的屁股就行了,西瓜的屁股下面都会有一个小圆圈,一般公西瓜的圆圈比较大,母西瓜的圆圈比较小,除了区分公母,西瓜熟不熟、水分多不多、口感甜不甜,资深的老瓜农也能一眼就分辨出来,分享三种老瓜农传授的挑瓜小方法。

 

1、看一看西瓜的纹路

西瓜身上都会有很多纹路,有的宽、有的窄,老瓜农常常都会流传这样一句顺口溜:纹路宽、西瓜熟,纹路窄、西瓜生,所以我们在挑选西瓜时需要看西瓜皮的纹路,距离宽一些的就是熟西瓜,而窄一些的就是我们常说的生瓜蛋子。

 

2、看一看西瓜的颜色

除了纹路,瓜皮的颜色也是可以分辨出好坏瓜的关键因素,一般西瓜在未成熟前,瓜农都会定期翻转西瓜,以保证西瓜被太阳光均匀的照射,而西瓜瓜皮呈黄色大多是因为晒不到太阳的的原因,这样的瓜吃起来不甜,因此在选西瓜时我们要挑一些黄皮少或者没有黄皮的瓜。

 

3、拍一拍西瓜的肚子

经常买瓜的大爷大妈拍一拍西瓜就知道瓜的好坏,用手拍一拍西瓜,发出“噗噗”声一般都是熟过头的瓜,而发出“铛铛”声是还未熟的生瓜,只有发出清脆的“咚咚”声才是新鲜又香甜的好瓜,有时拍完还能明显的感觉到西瓜在颤动。

除了以上三种小技巧,其实还有很多挑选西瓜的方法,比如我们看西瓜的瓜蒂就可以知道西瓜是否新鲜,瓜蒂嫩绿且不干枯的都是新鲜采摘下来的西瓜,而当我们看到瓜蒂干枯、颜色褪去,说明采摘时间过长吃起来也不甜,水分不充足。

 

 

 

来源:生活常识

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